La Trela

restauracja
Kuchnia valtellinese
i dania szefa kuchni
W restauracji La Trela każde danie opowiada historię smaku, tradycji i poszukiwań.
Nasza kuchnia łączy autentyczne smaki Valchiavenna i Valtelliny z propozycjami śródziemnomorskimi oraz pizzami gourmet, oferując pełne i zróżnicowane doświadczenie.
Menu regionalne: typowe przepisy przygotowywane z lokalnych i sezonowych składników, pozwalające odkrywać smaki gór.
Specjały morskie: świeże i wyrafinowane dania, które na talerzu przenoszą zapachy Morza Śródziemnego.
Pizze gourmet: chrupiące i lekkie, wzbogacone wyselekcjonowanymi składnikami najwyższej jakości.
Z przytulną salą i tarasem z spektakularnym widokiem na jezioro Mezzola, La Trela to idealne miejsce na romantyczną kolację, obiad z rodziną lub spotkanie biznesowe.
W ofercie znajduje się co najmniej 10 klasycznych pizz oraz inne, które wyróżniają się najbardziej fantazyjnymi połączeniami. Oto kilka przykładów:
-
FOOD VALLEY
(szynka parmeńska, grana padano z Prati Stabili 36-miesięcznym dojrzewaniem oraz chrupiące gniazdo rukoli)
-
BURRATA E ACCIUGHE
-
BUFALA E DATTERINI
-
CAMINO
(wędzony provola, speck, starta cukinia i pieczona papryka)
-
GAMBERI E PANCETTA
-
TRELA
Pomidor, mozzarella, taleggio, starta cukinia, chrupiąca cebula
Menu regionalne
- Sciatt z Valtellina Casera DOP
- Pizzoccheri z Valtelliny
- Sorbet do Braulio
** Menu degustacyjne są dostępne przy zamówieniu dla minimum 2 osób.
Involt
Wyrafinowana atmosfera, bogata i autentyczna oferta gastronomiczna, uzupełniona o ekskluzywną selekcję win i koktajli.
Idealne miejsce do dzielenia się wyjątkowymi chwilami, czy to romantyczną kolacją, spotkaniem biznesowym, czy wieczorem w gronie przyjaciół.
Nowe miejsce spotkań w Vercei, gdzie smaki i wspólne biesiadowanie spotykają się.








